Brak wyników
Wyświetl wszystkie wyniki
Matka Natura
  • Matka Natura
  • Ogród
    • Permakultura
    • Ogród biodynamiczny
    • Porady ogrodnicze
    • Prace w ogrodzie
    • Rośliny w ogrodzie
      • Kwiaty
      • Warzywa
    • Rośliny lecznicze
  • Natura
  • Rośliny doniczkowe
  • Zdrowie i uroda
  • Czas wolny
    • Diy
    • Piękne cytaty
    • Proste przepisy
    • Przysłowia
  • Matka Natura
  • Ogród
    • Permakultura
    • Ogród biodynamiczny
    • Porady ogrodnicze
    • Prace w ogrodzie
    • Rośliny w ogrodzie
      • Kwiaty
      • Warzywa
    • Rośliny lecznicze
  • Natura
  • Rośliny doniczkowe
  • Zdrowie i uroda
  • Czas wolny
    • Diy
    • Piękne cytaty
    • Proste przepisy
    • Przysłowia
Brak wyników
Wyświetl wszystkie wyniki
Matka Natura
Brak wyników
Wyświetl wszystkie wyniki
Home Permakultura Rośliny w moim ogrodzie Warzywa

Burak ćwikłowy

3 min czytania
0
0
Burak ćwikłowy

Burak ćwikłowy jest jednym z podstawowych warzyw spożywanych w porze jesiennej i zimowej. Nic dziwnego, że chętnie gości na naszych stołach, gdyż jego wartości odżywcze są nieocenione. Burak ćwikłowy zawiera witaminy z grupy B, witaminę A i C, oraz potas, wapń, fosfor, magnez i żelazo. Odkwasza organizm, jest lekkostrawny, wspomaga przemianę materii. Może być spożywany przez osoby o wrażliwym układzie trawiennym. Wzmacnia układ immunologiczny, usprawnia pracę wątroby, zwalcza zgagę i zaparcia. Młode liście buraków jako botwinę wykorzystuje się do zup, sałatek i dań obiadowych.

Surowe buraki mają więcej właściwości niż gotowane, dlatego też tak popularne są soki z buraków. Przede wszystkim mają one działanie krwiotwórcze. Są naturalnym lekiem na niedokrwistość i szczególnie zalecane przy anemii oraz ogólnym osłabieniu.

Charakterystyka niektórych gatunków buraka ćwikłowego

Burak ćwikłowy Egipski — uprawiany na wczesny zbiór. Odmiana o barwie czerwono-malinowej z wyraźnymi pierścieniami na przekroju i ze spłaszczonym korzeniem. Dobrze przechowuje się również zimą.

Burak ćwikłowy Okrągły ciemnoczerwony — uprawiany na wczesny zbiór. Dobrze przechowuje się także zimą. Ma barwę ciemno – wiśniową, na przekroju słabo widoczne pierścienie oraz korzeń zaokrąglony w górnej części rośliny, a na dole wydłużony.

Burak ćwikłowy Detroit – odmiana na przechowywanie zimowe. Barwa ciemnoczerwona, słabo widoczne pierścienie, korzeń kulisty.

Uprawa buraka ćwikłowego

Buraki ćwikłowe dają największe zbiory w latach, w których jest dużo opadów i dosyć chłodno. Choć na samym początku wzrostu są dosyć wrażliwe na niskie temperatury. Gleba pod uprawę buraków ćwikłowych powinna być zasobna w składniki pokarmowe. Nasiona wysiewa się do gruntu w terminie od połowy kwietnia do połowy czerwca. Kiełkują dopiero w temperaturze 8°C. Gdy rośliny trochę podrosną, należy je poprzerywać, tak aby odstęp pomiędzy nimi wynosił około 2 cm. Regularnie w ciągu lata należy wyrywać większe rośliny do bieżącego spożycia. Natomiast te pozostawione, będą rosły do jesieni, a już od końca września będzie można zbierać na przechowanie. Buraki przeznaczone na przechowanie powinno się oberwać z liści.

Uprawa współrzędna – dobre towarzystwo dla buraka ćwikłowego to: cebula, sałata, ogórki, rzodkiewka, kalarepa, koper ogrodowy.

Post Views: 1 362
Tagi: ekologiczne warzywasiew buraka ćwikłowegouprawa buraka ćwikłowegouprawa warzyw
UdostępnijUdostępnijPrzypnij1
Poprzedni post

Dlaczego ogórki są gorzkie?

Następny post

Porzeczka czarna (Ribes nigrum L.) – uprawa oraz właściwości owoców i liści

PowiązanePosty

Sadzonki papryk
Warzywa

Papryka – uprawa i właściwości

Pietruszka
Warzywa

Pietruszka – właściwości i uprawa

Ziemniaki
Warzywa

Ziemniaki

Koper ogrodowy (Anethum graveolens L.), koperek
Warzywa

Koper ogrodowy (Anethum graveolens L.), koperek

Kapusta brukselska (brukselka)
Warzywa

Kapusta brukselska (brukselka)

Podsumowanie zbiorów warzyw z naszej permakultury z roku 2020
Warzywa

Marchew

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Brak wyników
Wyświetl wszystkie wyniki

Kategorie

  • Diy (23)
  • Kwiaty (30)
  • Moja permakultura – blog (22)
  • Natura (48)
  • Ogród biodynamiczny (31)
  • Permakultura (1)
  • Piękne cytaty (13)
  • Porady ogrodnicze (63)
  • Prace w ogrodzie (12)
  • Proste przepisy (3)
  • Przysłowia (12)
  • Rośliny doniczkowe (21)
  • Rośliny lecznicze (26)
  • Warzywa (17)
  • Zdrowie i uroda (31)

POPULARNE ARTYKUŁY

Cytaty o ogrodzie
Piękne cytaty

Cytaty o ogrodzie

Permakultura w ogrodzie
Moja permakultura - blog

Permakultura w ogrodzie

Grządki bez przekopywania w permakulturze
Moja permakultura - blog

Grządki bez przekopywania w permakulturze

wianek ze stokrotek
Diy

Jak zrobić wianek ze stokrotek?

Uprawa dyni i cukinii na kompostowniku
Moja permakultura - blog

Uprawa dyni i cukinii na kompostowniku

Uprawa ziemniaków w permakulturze
Moja permakultura - blog

Uprawa ziemniaków w permakulturze

Napisz do nas!

Chcesz się z nami skontaktować? Chcesz pochwalić się swoim ogrodem?
Napisz do nas na adres: kontakt@matkanatura.pl

  • Dobry sennik
  • Quizy dla wiedzy
  • Quiz4knowledge
  • Polityka prywatności i regulamin
  • O stronie

© 2020 Matka Natura


Post Views:
0
Brak wyników
Wyświetl wszystkie wyniki
  • Matka Natura
  • Ogród
    • Permakultura
    • Ogród biodynamiczny
    • Porady ogrodnicze
    • Prace w ogrodzie
    • Rośliny w ogrodzie
      • Kwiaty
      • Warzywa
    • Rośliny lecznicze
  • Natura
  • Rośliny doniczkowe
  • Zdrowie i uroda
  • Czas wolny
    • Diy
    • Piękne cytaty
    • Proste przepisy
    • Przysłowia

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zgoda