Brak wyników
Wyświetl wszystkie wyniki
Matka Natura
  • Matka Natura
  • Permakultura
    • Moja permakultura – blog
    • Ogród biodynamiczny
    • Porady ogrodnicze
    • Prace w ogrodzie
    • Rośliny w ogrodzie
      • Kwiaty
      • Warzywa
    • Rośliny lecznicze
  • Natura
  • Rośliny doniczkowe
  • Zdrowie i uroda
  • Czas wolny
    • Diy
    • Piękne cytaty
    • Proste przepisy
    • Przysłowia
  • Matka Natura
  • Permakultura
    • Moja permakultura – blog
    • Ogród biodynamiczny
    • Porady ogrodnicze
    • Prace w ogrodzie
    • Rośliny w ogrodzie
      • Kwiaty
      • Warzywa
    • Rośliny lecznicze
  • Natura
  • Rośliny doniczkowe
  • Zdrowie i uroda
  • Czas wolny
    • Diy
    • Piękne cytaty
    • Proste przepisy
    • Przysłowia
Brak wyników
Wyświetl wszystkie wyniki
Matka Natura
Brak wyników
Wyświetl wszystkie wyniki
Home Permakultura Rośliny w moim ogrodzie Warzywa

Pietruszka – właściwości i uprawa

2 min czytania
0
0
Pietruszka

Pietruszka jest bardzo wartościowym warzywem używanym głównie jako przyprawa. Możemy wyróżnić pietruszkę korzeniową i naciową. Obie są bardzo proste w uprawie. Pietruszka korzeniowa ma jadalny korzeń, u naciowej natomiast jadalne są jedynie liście. Warzywo to, względu na zawartość olejku eterycznego posiada specyficzny zapach oraz smak. Jego liście są źródłem witaminy C, a zawierają jej znacznie więcej niż cytrusy. Są również bogate w żelazo, potas, magnez, wapń oraz kwas foliowy. Sok z natki pietruszki to prawdziwa bomba witaminowa, która szybko postawi na nogi i doda energii do działania.

Pietruszka wpływa na poprawę trawienia oraz zwalcza pasożyty jelitowe i łagodzi stany zapalne w organizmie. Pomimo wielu cennych właściwości pietruszki, należy pamiętać, że roślina ta zawiera kwas szczawiowy, dlatego też nie powinna być spożywana w dużych ilościach przez osoby borykające się z chorobami nerek.

Przykładowe odmiany pietruszki korzeniowej
Lenka – dobrze się przechowuje. Korzenie mają kształt stożkowaty, zwężają się ku dołowi.
Cukrowa – wczesna odmiana, nie nadaje się za bardzo do przechowywania. Posiada krótki, stożkowaty korzeń.
Berlińska – dobrze się przechowuje. Korzeń jest stożkowaty, zwężający się ku dołowi.

Wymagania pietruszki
Warzywo to nie jest szczególnie wymagające, ponadto jest dosyć wytrzymałe na niskie temperatury. Niektóre z odmian spokojnie mogą zimować w gruncie. Najlepiej będą rosły na żyznej, próchnicznej glebie.

Uprawa pietruszki
Nasiona pietruszki korzeniowej wysiewa się pod koniec marca lub na początku kwietnia w rzędach co 20-30 cm, na głębokości około 1-1,5 cm. Gdy siewki zaczną się ukazywać, to należy je przerywać. Przerywane rośliny najlepiej na bieżąco spożywać.
Nasiona pietruszki naciowej wysiewa się w lipcu i również, gdy rośnie zbyt gęsto, należy ją przerywać. Pietruszka naciowa może przez zimę pozostać w gruncie. W razie zbyt silnych mrozów należałoby ją zabezpieczyć słomą lub okrywą z liści.

Zbiór pietruszki
Pietruszkę korzeniową zbiera się pod koniec października. Do przechowywania nadaje się sam korzeń pietruszki i należy do przechowywać bez natki.

pietruszka
Pietruszka
Post Views: 369
Tagi: ekologiczne warzywanatka pietruszkipietruszka naciowasiew pietruszkiuprawa pietruszkiuprawa warzyw
UdostępnijUdostępnijPrzypnij
Poprzedni post

Lipiec 2022 w ogrodzie biodynamicznym

Następny post

Leszczyna pospolita (Corylus avellana)

PowiązanePosty

Ziemniaki
Warzywa

Ziemniaki

Koper ogrodowy (Anethum graveolens L.), koperek
Warzywa

Koper ogrodowy (Anethum graveolens L.), koperek

Kapusta brukselska (brukselka)
Warzywa

Kapusta brukselska (brukselka)

Siej doły i góry, bo nie wiesz jaki rok który – podsumowanie zbiorów z mojej permakultury z roku 2020
Warzywa

Marchew

Burak ćwikłowy
Warzywa

Burak ćwikłowy

Cebula (Allium cepa L.)
Warzywa

Cebula (Allium cepa L.)

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Brak wyników
Wyświetl wszystkie wyniki

Kategorie

  • Diy (23)
  • Kwiaty (29)
  • Moja permakultura – blog (32)
  • Natura (44)
  • Ogród biodynamiczny (31)
  • Permakultura (1)
  • Piękne cytaty (11)
  • Porady ogrodnicze (50)
  • Prace w ogrodzie (12)
  • Proste przepisy (3)
  • Przysłowia (12)
  • Rośliny doniczkowe (19)
  • Rośliny lecznicze (25)
  • Warzywa (16)
  • Zdrowie i uroda (29)

POPULARNE ARTYKUŁY

Cytaty o ogrodzie
Piękne cytaty

Cytaty o ogrodzie

Grządki bez przekopywania w permakulturze
Moja permakultura - blog

Grządki bez przekopywania w permakulturze

Permakultura w ogrodzie
Moja permakultura - blog

Permakultura w ogrodzie

Uprawa ziemniaków w permakulturze
Moja permakultura - blog

Uprawa ziemniaków w permakulturze

Przygotowanie permakulturowego ogrodu do zimy
Moja permakultura - blog

Przygotowanie permakulturowego ogrodu do zimy

Kalendarz biodynamiczny maj 2022
Ogród biodynamiczny

Maj 2022 w ogrodzie biodynamicznym

Napisz do nas!

Chcesz się z nami skontaktować? Chcesz pochwalić się swoim ogrodem?
Napisz do nas na adres: kontakt@matkanatura.pl

  • Dobry sennik
  • Quizy dla wiedzy
  • Quiz4knowledge
  • Polityka prywatności i regulamin
  • O stronie

© 2020 Matka Natura


Post Views:
0
Brak wyników
Wyświetl wszystkie wyniki
  • Matka Natura
  • Permakultura
    • Moja permakultura – blog
    • Ogród biodynamiczny
    • Porady ogrodnicze
    • Prace w ogrodzie
    • Rośliny w ogrodzie
      • Kwiaty
      • Warzywa
    • Rośliny lecznicze
  • Natura
  • Rośliny doniczkowe
  • Zdrowie i uroda
  • Czas wolny
    • Diy
    • Piękne cytaty
    • Proste przepisy
    • Przysłowia

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zgoda