Pietruszka – właściwości i uprawa
Pietruszka jest bardzo wartościowym warzywem używanym głównie jako przyprawa. Możemy wyróżnić pietruszkę korzeniową i naciową. Obie są bardzo proste w uprawie. ...
Tag: ekologiczne warzywa
Koper ogrodowy (Anethum graveolens L.), koperek
Roślina należąca do rodziny selerowatych. Uprawiana na całym świecie. Ma właściwości lecznicze i najczęściej jest stosowana jako przyprawa, ale ze ...
Koniec sezonu 2021 – co udało mi się zebrać z mojej permakultury?
Sezon ogrodniczy dobiegł końca. Moje grządki są już uporządkowane. Pozostało mi tylko przykryć je ściółką, a w tym roku trochę ...
Kapusta brukselska (brukselka)
Brukselka, choć nie należy do szczególnie lubianych warzyw, jest bardzo wartościowa. Zawiera dużo witamin, zwłaszcza sporo w niej witaminy C. Jest ...
Uprawa dyni i cukinii na kompostowniku
Już od wielu lat na naszej działce mamy kompostownik, do którego wrzucamy roślinne resztki z domu i ogrodu. Obecnie mamy ...
System automatycznego nawadniania w moim permakulturowym ogrodzie
Odkąd zainteresowałam się permakulturą, mój ogródek warzywny znacznie się powiększył. A więcej grządek to oczywiście więcej pracy. Zwłaszcza w sezonie letnim, ...
Burak ćwikłowy
Burak ćwikłowy jest jednym z podstawowych warzyw spożywanych w porze jesiennej i zimowej. Nic dziwnego, że chętnie gości na naszych ...
Jak sadzić pory i selery?
Moje rozsady porów i selerów wciąż jeszcze zajmują parapet. Część z nich zdążyłam jakiś czas temu przepikować więc, pojemniki z ...
Grządki bez przekopywania w permakulturze
Jedną z zasad stosowanych w naturalnym ogrodnictwie jest nieprzekopywanie ziemi (no-dig gardening). Okazuje się, że coroczne przekopywanie grządek w przypadku tradycyjnej ...
Cebula (Allium cepa L.)
Cebula jest warzywem o specyficznym smaku i zapachu. Oprócz szerokiego zastosowania w kuchni jest również cenionym środkiem na przeziębienie i grypę. W ...
Bób (Vici faba)
Roślina ta charakteryzuje się dużą zawartością białka, dlatego też chętnie stosowana jest w daniach wegetariańskich, jako alternatywa dla białka zwierzęcego. ...
Siej doły i góry, bo nie wiesz jaki rok który – podsumowanie zbiorów z mojej permakultury z roku 2020
Nadszedł już najwyższy czas na zebranie tegorocznych plonów z mojego warzywnego ogródka. Choć jeszcze wciąż na moich grządkach jest dużo ...
Czosnek pospolity (Allium sativum L. )
Czosnek pospolity (zwyczajny) jest byliną charakteryzującą się większą wytrzymałością na niskie temperatury i przymrozki niż cebula. W momencie dojrzewania wymaga ...
Rzodkiewka (Raphanus sativus var. sativus )
Rzodkiewka jest jednym z wcześniejszych wiosennych warzyw. Jest odmianą rzodkwi zwyczajnej. Wykorzystuje się ją do sałatek, kanapek, twarożków. Ma charakterystyczny ...
Ogórek (Cucumis L.)
Ogórki są bardzo popularnym warzywem. Można je spożywać jako świeże, kiszone lub konserwowe. Są dodatkiem do sałatek, kanapek i dań ...
Pomidor (Solanum L.)
Pomidor jest rośliną jednoroczną należącą do rodziny psiankowatych. W zależności od odmiany może osiągać od 0,5 do 1,5 m wysokości. ...
Sałata (Lactuca L.)
Sałata jest warzywem liściastym, które możemy uprawiać na naszych działkach już od najwcześniejszej wiosny. Posiada ona wiele cennych właściwości zdrowotnych. ...
Dynia (Cucurbita L.)
Dynie są jednorocznymi roślinami zawierającymi dużo beta-karotenu i stąd ich pomarańczowa barwa. Warzywo to jest bogate w cenne minerały takie ...
